Trebbiano d’Abruzzo DOC – Arboreo 2013
ID produktu: 20021
Popis:
Trebbiano d’Abruzzo DOC – Arboreo 2013
ODRŮDA
Trebbiano d’Abruzzo DOC
KATEGORIE
bílé vino suché
ALKOHOL
12,5%
SLOŽENÍ HROZNŮ
85% Trebbiano d’Abruzzo, 15% Malvasia
APELACE
region Abruzzo, provincie L'Aquila, obec Vittorito
VINOHRAD
Svah Vitare (300 metrů nad mořem) v obci Vittorito
PŮDNÍ PROFIL
střední zrnitost, inklinuje k jílu
ŘEZ VINICE
vertikální laťový do klenutého stébla
VÝNOS VYNICE
1100 KG / Hektar
DOBA SKLIZNĚ
konec září
VINIFIKACE
jemné lisování klastrů, cryomacerace na slupkách hroznů za účelem extrakce ovocné vůně a odrůdové charakteristiky odrůdy Trebbiano a Malvasia, následuje statické usazování vinného moštu za studena a teplotně kontrolovaná fermentace, zrání v ocelových tancích.
SENSORICKÝ PROFIL
Barva sytá slámově žlutá se zlatými odlesky. Buket je vytříbený, dlouhotrvající. Chuť je prostorná osvěžující křehkostí a přitažlivou chutí. Víno je vhodným doplňkem ke konzumaci těstovin, rizota, lehčího masa a rybích jídel
ARCHIVACE
Víno si vychutnejte do dvou let od lahvování.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
12-14°C (54/57 F)
ROČNÍ PRODUKCE
50 000 lahví
OBSAH
750 ml
VÝROBCE
Antica Casa Vitivinicola Italo Pietrantonj Sas
Via San Sebastiano, 38 - 67030 Vittorito (AQ) - Abruzzo – Italia
VÝHRADNÍ DOVOZCE DO ČR
Miluše Huszárová, Veselá 22, Brno, IČO: 13041584
www.italiantaste.cz, info@italiantaste.cz
 
 
Italo Pietrantonj - Antické domácí (rodinné) vinařství
 
„Z půdy do láhve s antickou oddaností“
 
Vinařství Pietrantonj se může pochlubit více než 200 let starou tradicí , která v sobě nese vášnivé odhodlání, tradici a inovaci pro výrobu vína! První písemné dokumenty odkazující na rodinou tradici ve výrobě vína a zemědělství sahají až  do roku 1791.  Odkazem vinařství se plně zabývá  již osm generací  rodiny Pietrantonj. Výroba je soustředěna v panstvích Vittorito a Corfinio, které se nacházejí v srdci údolí Peligna, domova moštové odrůdy Montepulciano d’Abruzzo a centra výroby vína v dobách Římské říše. 
Dnešní rozloha panství činí 100 hektarů, z toho 60 hektarů tvoří vinice.  Hrozny jsou zpracovávány v historických sklepích rodiny  v centru středověké vesnice Vittorito. Vinařství Pietrantonj je jedno z nejstarších z celého vinařského regionu Abruzzo.